ROSCA DE PASCUAS
Natalia Penchas
Natalia Penchas
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Ingredientes

  • Salen dos roscas de esta receta o una grande
  • ¿QUÉ NECESITO?
  • Masa 40 g de levadura fresca
  • 1 cda de miel
  • ½ taza de leche tibia
  • 500 g de harina
  • 3 huevos 1 taza de azúcar
  • 100 g de manteca blanda
  • ½ cdita de sal
  • 1 limón (rallar la cáscara)
  • 3 cdas de coñac
  • 4 cdas de harina para espolvorear la placa
  •  
  • Para pintar
  • 1 yema 2 cdas de leche
  •  
  • Crema pastelera
  • 4 huevos 300 g de azúcar
  • 120 g de harina
  • 2 cdas de maicena
  • 1 lt. de leche
  • 2 cditas de esencia de vainilla
  • Decoración
  • 4 cdas de azúcar impalpable (opcional)
  • Cerezas al marrasquino

Instrucciones

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