Rollo de pan con queso y vegetales
La Cosina de Gisele
La Cosina de Gisele
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Ingredientes

  • 4,33 de 5)
  • 1 kg de harina de trigo (mas 200 gr por si acaso) 200 gr de mantequilla o margarina 100 gr de azúcar 1 cucharada grande de sal 2 cucharadas grandes de levadura 200 ml de leche 100 ml de agua 2 huevos (uno para la masa y otro para pintar) Preparación de la masa para el pan relleno
  • 100 ml de agua y agregaremos apenas una cucharada del azúcar, las dos cucharadas de levadura y mezclamos La dejamos reposar de
  • 5 minutos en un sitio oscuro y sin corrientes de aire hasta que fermente
  • 400 gr de queso munster (o el de tu preferencia)
  • 200 gr de champiñones yo usé los crimini que son mas oscuros
  • 3 dientes de ajo
  • 3 puñados grandes de espinaca
  • 1 ramillete de perejil
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • sal y pimienta al gusto

Instrucciones

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