Rodajas de merluza sobre un lecho “sweet and spicy”
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Ingredientes

  • 4 rodajas de merluza
  • ½ cebolla
  • ¼ pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • de tomate
  • 1 cucharada de mermelada
  • 1 hoja de laurel
  • 1 º Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y cocinamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva durante unos
  • 2 º Agregamos
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • 4 º Por
  • 5 º Freímos la merluza

Instrucciones

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