Recetas GLUTEN FREE: Pan integral de semillas rico y saludable
Ivi Cossio
Ivi Cossio
  • ¡Califica esta receta!
  • Tu calificación
Calificación general 0 0 calificaciones

Ingredientes

  • 150 de agua -
  • 1 cucharada de azúcar -20 gramos de levadura fresca -2 claras -2 huevos -5 gramos de sal -120 gramos de trigo sarraceno -100 gramos de premezcla PADOAN -35 gramos de fécula de mandioca -25 gramos de harina de sorgo -20 gramos de leche en polvo -2 gramos de goma xantica (esto hace que el pan dure más y su vez le da más flexibilidad de la masa) -2 gramos de polvo de hornear -50 CC de aceite -Semillas cantidad a gusto. Reservar para poner sobre el pan a la hora de llevar al horno.
  • claras
  • huevos
  • para
  • 15 minutos fuego medio y luego lo bajamos y dejamos cocinar por
  • 25 minutos más, o hasta que al pinchar con un palito este salga seco

Instrucciones

Comentarios

Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.