Receta de tortas de pan con tomate y atún
Recetas de cocina con sabor tradicional
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Ingredientes

  • 6 torta
  • 6 porciones
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  • Cantidad
  • 6 tortas para 12 personas
  • 700 g de harina de trigo de fuerza o panificable
  • 380 ml de agua
  • 30 g de levadura fresca de panadero o 11 g de seca
  • 1 Cucharada mediana de sal
  • 150 ml de aceite
  • 1800 g de tomates troceados
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento rojo
  • 250 g de atún en aceite
  • 70 g de anchoas en aceite
  • 150 g de aceitunas negras sin hueso
  • 1 Cucharada pequeña de orégano
  • Sal al gusto
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

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