Receta de  Sopa de remolachas
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Ingredientes

  • Cebolla 1 Unidad
  • 1 Caldo de verduras 1 L
  • 1 Sal y Pimienta A gusto
  • 1 Cebolla de verdeo 1 Unidad
  • 1 Crema de leche 100 cc
  • 1 Azúcar morena 1 cda.
  • 1 Remolachas 5 kEsa receta es un patrocinio de KAYAK. Encuentra el vuelo perfecto para ti. Preparación de la recetaPele las remolachas y corte en cubos.Pique la cebolla.En una cacerola disponga el caldo, las remolachas, la cebolla y deje cocinar hasta que las remolachas estén tiernas.Procese las verduras con el azúcar y un poco del caldo hasta obtener un puré liso.Añada nuevamente al caldo y lleve al fuego.Agregue la crema de leche, sal y pimienta y termine la cocción hasta romper el hervor. Presentación Sirva la sopa en tazones y espolvoree con cebolla de verdeo picada.Acompañe con rodajas de pan tostado.

Instrucciones

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