Receta de Scones: Bollitos ideales para la merienda
El Rincon de Laura G.
El Rincon de Laura G.
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Ingredientes

  • Ingredientes para hacer los Scones o bollitos típicos de la hora del té
  • 2 tazas de harina común de trigo 0000
  • 1 pizca apenas de sal fina
  • 4 cucharaditas al ras de polvo leudante, gasificante o levadura química en polvo tipo Royal Powder
  • 60 gramos de mantequilla (manteca)
  • 50 gramos de azúcar
  • 4 cucharadas de leche
  • Opcional: 1 cucharadita de zumo de limón, ralladura de la cáscara de ½ limón o un poquito de esencia de vainilla
  • Tip: puedes reemplazar un ½ taza de harina por maizena o harina de arroz y quedarán más livianos y suaves.

Instrucciones

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