Receta de Quiche de Verdura • Tarta de Espinacas y Queso
El Rincon de Laura G.
El Rincon de Laura G.
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Ingredientes

  • Ingredientes para una Quiche de Verdura
  • 1 kilo de espinacas congeladas de las que no vienen picadas (o frescas si lo prefieres) También puedes usar acelgas en lugar de espinacas.
  • 3 cebollas ½ pimiento rojo
  • ½ pimiento verde
  • 2 dientes de ajo picaditos o 1 cucharadita generosa de ajo en polvo
  • 200 gramos de queso blanco cremoso tipo Philadelphia
  • 3 huevos un poquito de aceite
  • Para poner por encima: queso de cabra o un poco de queso rallado
  • Masa para empanada, puedes hacerla sólo con la base o tapada tipo “pie” con unos agujeros en la masa superior para que salga el vapor.

Instrucciones

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