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Receta de pierna de cordero al horno paso a paso

Name: Receta de pierna de cordero al horno paso a paso
Ingredients: 1 pierna de cordero; 2 ramas de romero; 1 º Sazona la carne con un poco de sal fina y cúbrela con manteca de cerdo, sin añadir demasiada cantidad; 4 º En; 8 º Al darle la vuelta, añade siempre un poco de líquido por encima para ayudar al dorado.9º Finaliza sacando la carne a una fuente, y desglasando los jugos con una cuchara de madera para obtener una salsa oscura.10º Sirve con una ensalada de hojas verdes y decora con ramas de romero frescas.

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1 pierna de cordero
2 ramas de romero
1 º Sazona la carne con un poco de sal fina y cúbrela con manteca de cerdo, sin añadir demasiada cantidad
4 º En
8 º Al darle la vuelta, añade siempre un poco de líquido por encima para ayudar al dorado.9º Finaliza sacando la carne a una fuente, y desglasando los jugos con una cuchara de madera para obtener una salsa oscura.10º Sirve con una ensalada de hojas verdes y decora con ramas de romero frescas.