Receta de Navidad. Christmas Cake
Bouquet Garni Recetas
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Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de clavo de olor
  • 1 cucharadita de nuez moscada rallada
  • 125 gramos de nueces picadas groseramente, 100 gramos de castañas de cajú picadas en trozos grandes, 100 gramos de pasas de uvas rubias (si lo deséas, podés dejarlas en remojo en whisky o ron durante la noche anterior para darles más sabor; yo las prefiero bien lúcidas y sin resaca), 100 gramos de cerezas confitadas cortadas en mitades, 100 gramos de frutillas deshidratadas cortadas en mitades y 50 gramos de almendras picadas en trozos grandes con 1/4 taza de miel y 1/4 de taza de harina 000 extra

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