Los ingredientes para hacer estas Galletas sin Mantequilla son
125 gramos
de azúcar (de la común refinada o granulada)
1 pizca
de sal fina
80 ml
/ cm
3 de
leche
125 ml
/ cm
3 de
aceite de girasol
375 gramos
de harina de trigo común 0000
8 gramos
de polvo leudante o gasificante o levadura química tipo Royal Powder
Opcionales: azúcar con canela para espolvorear, ralladura de limón o esencia de vainilla para aromatizar la masa, glasa de limón para decorar, dulce de leche, mermelada, etc….
Como podréis imaginar, al llegar a casa, poco tardamos en preparar la recetade masa degalletasdemantequilla básica con Thermomix y, por supuesto, un imprescindible para este tipo degalletas
Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetasde lo que lees. Son super rápidas para hacer, no necesita leudar, a pesar que lleve levadura, y son tiernitas y se deshacen en la boca, y lo mas rico es que se separan en hojitas hojaldradas
Es muy importante este paso, no tienen que notarse trozos demantequilla para nada. En un bowl o cuenco poner la mantequilla a temperatura ambiente tirando a fría con el azúcar blanco y azúcar moreno
- Galletasde avena sin harina. - Agregar el azúcar y la mantequilla, continuar batiendo. Una de las carasteristicas de esta recetadeGalletasde coco rallado es que su principal ingrediente es precisamente el coco rallado lo que hace que la receta sea muy economica y las Galletasde coco rallado caseras quedan deliciosas
No nos interesa derretir la mantequillasino tomar justo la masa y listo. Trabajar con las manos hasta integrar y formar la masa, pero no amasar demasiado porque sinó las galletitas quedarán duras
Tampoco vayas a esperarte algo parecido a las cookies demantequilla porque nada que ver… No te quiero desilusionar… Estas galletas son sanas y aptas para dietas
recetas. Se puedendecorar o directamente comerlas sin nada, ya que están ricas igualmente. En un bol echamos la clara y la batimos a mano sin que llegue a montarse
También podéis darle un vistazo al índice alfabético y escoger la receta que más os guste, entre bizcochos y tartas, postres sin horno, galletas y cupcakes, helados y otros dulces
Ver el videode esta receta. Os gusta cocinar o buscáis fantásticas recetas os invito a. Derretimos el chocolate en el microondas o a baño maría, con una cucharilla cubrimos la mitad de cada galleta con el chocolate fundido retirándole el exceso y las colocamos sobre una bandeja con papel de hornear, podemos poner cuando el chocolate esta aun fundido topping de nuestro gusto y en la parte sin cubrir le podemos poner algún mensaje o palabra que queramos, una vez que estén cuajadas solo nos queda disfrutarlas
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