Receta de Empanadas de Jamón y Queso
El Rincon de Laura G.
El Rincon de Laura G.
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Ingredientes

  • Para hacer este relleno de empanadas de jamón y queso para vas a necesitar
  • 1 cucharada de aceite de oliva, maíz o girasol
  • 50 gramos de mantequilla (manteca)
  • 2 cebollas grandes (opcional)
  • 200 gramos de jamón cocido (o bacon/panceta/tocino que también queda rico)
  • 2 cucharadas soperas bien colmadas de harina o maizena (almidón de maíz)
  • ½ litro de leche
  • sal y condimentos
  • 200 gramos de queso emmenthal rallado (puede ser gouda, gruyere, maasdam, mar del plata… cualquier queso semi-duro o semi-curado)

Instrucciones

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