Receta de codornices en escabeche
Recetas de cocina con sabor tradicional
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Ingredientes

  • 8 Codornices
  • 1 Zanahoria
  • 1 Cebolla mediana
  • 3 Hojas de laurel
  • 5 Dientes de ajo
  • 1 Cucharada sopera de pimienta en grano
  • 1 Cucharada sopera de pimentón rojo dulce
  • 250 ml de vinagre de vino
  • 500 ml de agua
  • 200 ml de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Instrucciones

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