Receta de Arroz Mixto Km0, pura inspiración.
CANGREJO GRANDE
CANGREJO GRANDE
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Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 1/4 de
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 calamar
  • 1 sepia
  • 2 Alcachofas
  • 1 cebolla mediana
  • 1/2 tomate maduro
  • 2 trozos de panceta de cerdo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 puñado de guisantes
  • 2 hebras de azafrán
  • 4 tazas de arroz
  • 1 litro de caldo de pescado o verduras + un chorlito para las verduras
  • Sal al gusto

Instrucciones

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