En esta entradaencontraréis un recopilatorio de todos los helados, postresen vasito y tartas sin horno que tengo publicadas enel blog, recetas perfectas para el verano
Remojar alli las galletas Con cuidado las pasamos a una fuenteen donde presentaremosel postre. Si se les desarman mucho, puedenmojarlas durante poquitos segundos a las galletas, las pasan a lafuente y lassiguen mojando allí
Se coloca una cucharada de mantequillaen una sartén y cuando está derretida colocamos la masa con la fruta, cuando vemos que la masa ya esta bastante cocida lo damos vuelta para que se dore y termine de cocinar por el otro lado y servimos espolvoreado con azúcar o con alguna mermelada o jarabe de nuestro gusto
Batimos lasclaras a punto nieve y cuando estánbiensostenidas, le comenzamos a agregar de a poco el almíbar hirviendo, siempre batiendo con batidora, hasta formar un merenguebiensostenido
Usaremos solo el aro, que colocamos sobre elplato de presentación. Una vez que haya tomado consistencia, aflojamos y retiramos por arriba el aro desmontable, quedando bien armado
Las tartas son uno de los postres por excelencia, el colofón de la mayoría de celebraciones, el motivo de muchas de ellas, el objeto de deseo de las personas a dieta
Enla foto de los ingredientes hay tres gustos, yo solo usé dos porque el calor me impedía seguir con el armado, pero se puede agregar otra capa y utilizar los tres gustos
Yo les recomiendo untar bien con la manteca elpapel, cortado del tamaño de lafuente dejando que suba un centímetro por los bordes y cuando ya está colocado enlafuente, colocar sobre él lamezcla, luego con una espátulaplana, esparcir lamezclaen forma pareja
Hoy traigo una receta muy argentina, el clásico postre balcarce que está formado por capas de bizcocho y crema con castañas en almíbar y merengue, por supuesto también lleva dulce de leche, como no, y no necesito aclarar que es una bomba hipercalórica, pero es una delicia irrechazable, jajajaj
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