Descubrí la receta de esta tarta delechecondensadaychocolate hace tiempo, en una delas revistas Thermomix, y por fin ha llegado la ocasión dedegustarla
Esta cremadechocolate blanco es una buena alternativa sin leche a los postres lácteos. Esta receta decremadechocolate blanco con frutos rojos es perfecta como postre para un día especial
Vertemos en un plato un poco de la leche que nos queda del litro y vamos humedeciendolas galletitas ylas vamos colocando en el molde hasta cubrir con una capa sin encimar la superficie total
Os confieso, que no soymuy amiga delcafé, pero he quedado encantada con el resultado, una moussede textura muy suave, que se prepara usando una crema pastelera, a la que le añadimos la cantidad justa decafé, un toque de vainilla y nata, todo un placer para los sentidos, que al combinarse con el bizcocho dechocolate, nos da un postre, con el que triunfaréis en cualquier celebración
Creo que siempre apetece un postre, pero en el verano nos gustan mas bien fresquitos, ligeros, y si ademáspueden ser sin azúcar para que los puedan tomar las personas con problemas de azúcar pues aún mejor
Separamos lasyemasdelas claras y cuando el chocolatey la mantequilla que tenemos a baño maría estén derretidos le añadiremos lasyemasy removeremos rápida y enérgicamente para incorporarlas pero sin que se nos cuajen, también añadiremos al chocolate la gelatina ya hidratada, removemos hasta integrar, retiramos del fuego ydejamos atemperar hasta que este casi frío
Sobre otro trozo de papel de acetato formamos líneas dechocolate esperamos que cuaje un poco y doblamos el papel lo sujetamos con papel film adhesivo y lo dejamos cuajar, haremos lasdecoraciones con chocolate que se nos ocurran ylas reservamos en la nevera
Finalmente las cucharadas decafé. Le agregas a lasyemasde a poco. Revolver lasyemas con el azúcar. Cuando esta lleno de glovitos esta listo para verter sobre las claras
Descubrí la receta de esta moussedelechecondensadaychocolate hace tiempo, en una delas revistas Thermomix, y por fin ha llegado la ocasión dedegustarla
También podemosdecorar estas galletas delechecondensadaychocolate con bolitas de colores, granillo dechocolate o purpurina comestible, esto es ideal si las hacemos con los peques o son, por ejemplo, para una fiesta de cumpleaños
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