Ponemos aceite en una sartén, doramos el pollosalpimentado y reservamos, en ese mismo aceite pochamos la cebolla cortada en juliana fina, cuando este hecha ponemos el ajo y doramos, sin que se nos queme
La receta para hacer en casa el pollofrito del Kentucky Fried Chicken, con esa costra crujiente y ese saborcito a especias que sé que a muchos os vuelve locos
En esta ocasión te presento una receta fácil de pechugas de pollo rellenas de jamón y queso, esta es una forma diferente de preparar las pechugas de pollo, pero ademas es muy divertida para los mas pequeños, al estar empanadas, y seguro que estos filetes rellenos les encantan
Sal. Nunca los rellenos tienen que ir en caliente a la masa. -Forrar el molde para horno con la masa , espolvorear con un poco de pan rallado para que absorba la humedad del relleno y el piso quede crocante, verter el relleno frío, tapar y repulgar
En una cazuela calentamos el aceite y cocinamos la panceta en él hasta que esté dorada y crujiente. Semejante delicia la podéis encontrar en el libro Small Plates and Sweet Treats de Aran Goyoaga
que nadie piense que japonés significa que haya que buscar ingredientes rarísimos, pues para hacer este pollofritocrujientealestilo japonés solo vamos a usar ingredientes que es muy probable que ya estén en tu despensa y si no lo están, los encontrarás fácilmente en cualquier tienda del barrio
La parte de abajo al estar en contacto con la bandeja no queda tan crujiente , lo que hago yo es pasar todo el pollo a la parrilla y dejarlo un poco mas en el horno con la parte de abajo encendida
Cortamos la pechuga de pollo en cuadraditos, salpimentamos ligeramente y reservamos. de salsa de soja. Pasado éste tiempo escurrimos bien y enharinamos con la maizena que la habremos echado una cucharadita de pimienta negra y sal (para hacerlo fácil podemos echar la maizena en una bolsa, metemos el pollo y agitamos, luego quitamos el exceso)
Servimos el pollofrito recién hecho para mantener su toque crujiente, acompañado por la salsa que más nos apetezca, curry o barbacoa son opciones perfectas
Troceamos el pollo y reservamos. de almendras crudas. de salsa de soja. Sal. Añadimos la salsa de soja y removemos, también añadimos el vinagre con el azúcar y el agua con agua con la maizena, removemos bien y cocemos hasta que la salsa espese y ya está listo
El pollo KFC es el producto estrella de una de las franquicias americanas más populares del mundo, una carne suave, llena de sabor y con el rebozado espeso, crujiente y especiado clásico de la receta de polloalestilo Kentucky
Para el pollo. 300 grs pechuga de pollo2 cdas de salsa de soja 4 cdas harina comúnPimienta a gustoAceite de girasol para freír200 cm3 cerveza Para las verduras. 2 cebollas grandes1 pimiento rojo1 pimiento verde2 cdas aceite de girasolSal y pimienta a gusto 300 grs pechuga. 2 cdas de salsa de soja
Los tallarinesfritos son un clásico de la comida china que nos gusta comer. Recuerdo hace años cuando los sábados por la noche nos reuníamos en casa y hacíamos un pedido al chino del barrio, que rico todo y que grasiento también
Para que los muslos de pollo se hagan bien por dentro y la carne esté blandita, los he guisado previamente en olla superrapida durante cinco minutos, por lo que ha resultado un pollofritocrujiente por fuera y blandito y sabroso por dentro
La peculiaridad de este pollo está en que queda cubierto de una capa crujiente, sin llegar a ser un rebozado, ya que no lleva huevo, y la verdad es que queda delicioso
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