Ahora pincelamos todos el pollocon la manteca de ajoy tomillo. Antes de atarlo, pinceleo con la manteca de ajoy tomillo las partes que quedaran tapadas por las patas y las alas
Ayer se nos hizo la boca agua al ver esta foto, y recién comprados que teníamos unos jamoncitos de pollo, no dudamos un instante en lo que comeríamos hoy, Polloal horno con limón, ajoy tomillo
Lo acompañé con unos espárragos a la manteca y una ensalada de lechuga mantecosa y morada, tomate, cebolla y una palta o aguacate cortada en gajo aderezada con aceite de maíz y aceto balsámico
Esta receta de pollo asado al horno con limón yprovenzal {ajoy perejil} es súper fácil y light ya que se cocina en su propio jugo prácticamente sin materia grasa y queda ¡para chupar los huesitos
Lo bueno es que no es necesario preparar siempre la misma mezcla para condimentar un pollo, podemos probar con las especias que tenemos en casa y variar siempre la manera de comer el polloal horno
Antes de servir, le pongo a la fuente un vaso de agua hirviendo para que desglace el fondito que quedo para poder salsear el pollo en el momento de servirlo
Mezclar la manteca con la mostaza ycon esta preparación untar todo el pollo por debajo de la piel para que la manteca no deje secar tanto la carne y la mostaza le aporte sabor
Servir el pollo bien caliente, con el pimiento y las cebollas. cuando el pollo esté dorado por ambos lados, añadir las cebollas peladas y enteras, los pimientos, limpios, sin semillas y enteros si son pequeños o partidos por la mitad si son grandes
Pero creo que hay muchas maneras de condimentar o marinar el pollo para poder hacerlo de esta forma. Salpimento a gusto por dentro y lo rocío con jugo de limón
Con la receta Muslos de polloal horno con limon, ajoy tomillo, obtendremos muslos de pollo asados con un lindo color dorado y unos tomates dulces asados, todo con un toque de ajo, romero, perejil, limón, tomillo y cebolla roja asada
La Receta que te presento es una receta fácil y rápida de polloalajo, no la confundascon el polloal ajillo, aunque es muy parecida, ya que los ingredientes son casi los mismos, pero la forma de preparación cambia un poco
Una manera diferente de preparar el pollo frito, un rebozado crujiente al estilo americano con un interior tierno y jugoso que además gracias a sus ingredientes y especias tiene un sabor delicioso, se prepara muy fácilmente
Para empezar colocamos rocío vegetal antiadherente o aceite en una fuente de horno (si es posible de hierro porque ayuda a dorar y a hacer base, y como va a ir a fuego bajo, si lo ponemos en aluminio o vidrio se hierve)
- Si quieres que el polloalcurry, quede con un color amarillo mas intenso, puedes utilizar cualquier colorante alimentario amarillo, para agregar a la salsa
Se trata de cuñas de patata al horno conajoy queso parmesano. Reconozco que no es el plato ideal para empezar una dieta, pero bueno, un capricho no hace mal a nadie, y siempre serán una buena alternativa -y más sanas- a las patatas fritas de toda la vida
Agregar alpollo las cebollas de verdeo, cortadas en rodajas gruesas, y el ajo picado. Agregar el caldito, la sal, la pimienta y agua hasta cubrir apenas el pollo
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