Pollo al escabeche
Recetas Artesanales
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Ingredientes

  • 6 piezas de pollo (pueden ser muslos, piernas, pechuga).
  • 5 zanahorias peladas y cortadas en tiras.
  • 1/2 zapallo (calabaza de la naranja).
  • 1 cebolla cortada en tiras.
  • 3 cebollitas de cambray cortada en rodajas.
  • 1 vaso de vinagre.
  • 1 cucharada de salsa de soja. (soya)

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