PIZZA DE ROQUEFORT Y PANCETA A LA PIEDRA
Caserissimo
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Ingredientes

  • 30 cms cada una de diámetro, y quedarán finitas y crocantes, pero no duras
  • 300 gramos de harina
  • 200 cc de agua
  • 10 gramos de levadura fresca, la del tipo panadero
  • 2 cucharaditas al ras de sal fina
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla mediana
  • 200 gramos de panceta
  • 250 gramos de queso Roquefort
  • 150 gramos de queso cremoso, cuartirolo o similar
  • aceitunas negras a gusto

Instrucciones

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