Se trataba de una pizza preparada con una base dearroz cocido. Averiguando un poco sobre esta receta descubrí que esta "Falsa pizza" era la alternativa sin TACC que utilizaban nuestros abuelitos celíacos
por ello, aquí vengo a ofrecerles unas sabrosas, crujientes por fuera y cremosas por dentro hamburguesas de garbanzos, arroz integral y vegetales que van a encantarles
Empleé harina dearroz y mandioca en partes iguales aunque esta proporción puede modificarse, o añadirse otra harina o fécula tal (maíz), y el pan salió muy bueno tanto en aspecto como sabor
Ahora, con los chicos ya grandes, conviene volver a hacerla y aún siendo varios, como me pasó la vez pasada, preparé unas cuantas y fueron un éxito, ya que queda muy rica la masa, vale la pena probarla
La Receta deArroz con verduras, es muy facil y rápida de hacer, ademas brinda muchas variantes según los ingredientes que se tengan, segun la epoca o la oferta podemos elegir diferentes verduras
Así que finalmente, despuésde barajar varias recetas más, me decidí por estas brochetas de salmón marinado acompañadas por unos fideosdearroz salteados con verduras
Servir el pollo muy caliente con el arrozde acompañamiento. Este plato le he cocinado varias veces desde que Karlos Arguiñano lo realizó hace unos meses en la tele, la verdad es que cada vez que lo hago nos gusta más
Pero cuando uno hace dieta debe comer o, una pizza a la piedra hecha de manera light (que ya les contaré), o esta rica pizzade coliflor que tiene muy pocas calorías
Es una pizza esponjosa que puede hacerse gruesa, gordita, alta, como la pizzade antes, lo mismo que puede hacerse media masa o finita, casi a la piedra, claro que no tendrá la textura de la pizza a la piedra, porque es distinta
Dijo que esta receta era un auténtico hito en la materia, porque permite aprovechar restos de comidas muy populares como el arroz, las lentejas o el pan
No siempre nos apetecen esos maravillosos guisos tradicionales, a veces tenemos que darnos un pequeño capricho y que mejor que con una pizza increíble, con una receta muy fácil y con una masa gruesa y esponjosa, del mismo tipo que la masa detelepizza, así que ya no hace falta que encargues comida para llevar ya que la puedes hacer tu en casa, seguro que los mas peques y los no tan peques disfrutan mucho con esta receta
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