Pizza Calzone o Pizza Envuelta
El .G de Sasa
El .G de Sasa
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Ingredientes

  • 150 gr. harina
  • 150 gr. harina
  • 17 gr. masa madre (su procedimiento explicado en la receta pan Ciabatta o Chapata de mi blog)
  • 75 ml agua
  • 75 ml leche
  • 25 ml aceite de girasol
  • 3 gr sal
  • 12 gr. levadura
  • Carne picada
  • Pimienta negra
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 Cebolla
  • 200 º durante
  • 30 minutos más o menos y después subimos la temperatura a
  • 240 º con grill
  • 5 minutos más para dorarla

Instrucciones

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