PIZZA A LA PIEDRA DE PERAS, QUESO AZUL, CEBOLLA COLORADA, ALMENDRAS TOSTADAS Y RÚCULA
El Arte de Amasar
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Ingredientes

  • 4 pizzas medianas
  • 500 g de harina
  • 10 g de levadura fresca
  • 300 cc de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 peras grande
  • 75 g de queso azul
  • 25 g de almendras
  • 75 g de muzzarella
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

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