PIZZA A LA PIEDRA DE MUZZARELLA Y CEBOLLA COLORADA MACERADA EN OLIVA, PIMIENTA Y ORÉGANO
El Arte de Amasar
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Ingredientes

  • 500 g de harina 0000 (refinada)
  • 10 g de levadura fresca, o menos
  • 300 cc de agua
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita colmada de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta blanca
  • 3 cebollas coloradas según tamaño, cortadas en juliana
  • 150 g de muzzarella picada o rallada
  • aceite de oliva
  • 1 cucharadita colmada de orégano seco

Instrucciones

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