PIZZA A LA PIEDRA, DE ESPINACA CON SALSA BLANCA
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Ingredientes

  • 3 cucharadas de harina 000 y 500 cc de leche.
  • 300 gramos de harina
  • 200 cc de agua
  • 10 gramos de levadura fresca, la del tipo panadero
  • 2 cucharaditas al ras de sal fina
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 espinaca congelada de 300 gramos o un atado de la frresca
  • sal y pimienta a gusto
  • 1 cucharada de queso crema
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 30 gramos de manteca
  • 3 cucharadas de harina común
  • 500 cc de leche
  • sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Instrucciones

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