PITAS ÁRABES CON HARINA INTEGRAL
El Arte de Amasar
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Ingredientes

  • 20 unidades de
  • 300 g de harina integral
  • 200 g de harina 000 (común o de panadería)
  • 300 ml de agua tibia
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/2 sobre de levadura seca (5 g)
  • 1 cucharadita de sal (10 a 12 g)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 trozos de
  • 15 minutos En

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