Pescado frito en harina de garbanzos y especias
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Ingredientes

  • 600 g de filetes de merluza sin espinas
  • 1 taza de harina de garbanzos
  • sal y pimienta a gusto
  • 2 dientes de ajo
  • agua calentita (más que tibia) 1/2 taza aproximadamente
  • 1 pizca de comino
  • 1/2 cucharadita de coriandro en polvo.
  • aceite cantidad necesaria para freir

Instrucciones

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