Pescado en salsa verde
Olor a hierbabuena
Olor a hierbabuena
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Ingredientes

  • 4 filetes de pescado blanco
  • 50 gr de aceite de oliva virgen
  • 300 gr de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gr de vino blanco
  • 500 gr de fumet de pescado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de maíz de cocina Santa Rita
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 16 langostinos cocidos
  • 20 minutos aproximadamente
  • 4, cuando finalice el tiempo retiramos el recipiente varoma y reservamos.

Instrucciones

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