Peceto arrollado
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Ingredientes

  • Peceto 1
  • Sal y pimienta c/n
  • Jamón crudo 200 g
  • Ananá en almíbar 1 lata
  • Ciruelas sin carozo 200 g
  • Aceite para la placa 1 cda
  • Almíbar del ananá 200 cc
  • Oporto 500 cc
  • Ralladura de 1 naranja
  • Pimienta 1 pizca
  • Aceite c/n
  • Cebolla 1
  • Ananá 250 g
  • Azúcar 50 g
  • Vinagre 50 cc
  • Jengibre 1/4 cdita
  • Cardamomo 1/2 cdita
  • Coriandro 1/2 cdita
  • Pimienta c/n

Instrucciones

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