Estos pastelessalados siempre gustan y quedan muy bien, este dejamónyqueso es como un bikini pero preparado al horno y un poco más contundente, pero está muy bueno
Pastelsaladodequesoy tomates cherry casero fácil y rápido. Podrías utilizar cualquier harina pero a mi me encanta usar un producto de calidad un poco superior para este tipo depastel, y si es de agricultura ecológica mejor que mejor siempre
Es un pastelde patata relleno dejamónyqueso que está para chuparse los dedos. La única pega que le pongo a este pastel es que tarda una hora en hornearse y no hay quien soporte ese olorcito durante tanto tiempo sin poder hincarle el diente
Se pueden hacer dulces o salados, ya que la masa es la misma. Una vez listos, rellenamos desde el centro del Crepes, poniendo una loncha dejamóndeYorky la loncha dequeso
ydespuesdejar enfriar un poco para desmoldar nuestro Pastelsaladodequesoy tomates cherry. Podrías utilizar cualquier harina pero a mi me encanta usar un producto de calidad un poco superior para este tipo depastel, y si es de agricultura ecológica mejor que mejor siempre
En una fuente para horno o molde redondo alto, colocar un piso de pan lactal untado con manteca derretida, colocar encima fetas dejamónyqueso, tomates cortados en rodaja, la acelga, queso rallado otra capa de pan lactal
Cortar las cebollas a pluma y los pimientos en bastones, rehogarlos en aceite ydejar enfriar. Mezclar el queso crema, la leche, los quesos rallados, los huevos y el perejil picado
Mi forma preferida de utilizarlo es como base para tartas dulces o saladas, en repostería (croissants, pastelitos…), y por supuesto relleno como en la receta dehoy
Montamos el pastel. En el fondo de la bandeja que vayamos a utilizar ponemos una capa ligera de salsa de tomate y la repartimos muy bien por el fondo de la bandeja, colocamos una capa de patatas sobreponiéndolas ligeramente unas sobre otras, repartimos otra ligera capa de salsa de tomate sobre las patatas y espolvoreamos de hiervas aromáticas y pimienta al gusto, encima del tomate colocamos una capa de berenjenas sobreponiéndolas un poco unas sobre otras y colocamos encima de las berenjenas una capa dequeso, sobre el queso ponemos otra capa ligera de salsa de tomate rociamos con las hiervas aromáticas y la pimienta al gusto
Claro que muchas están repletas de calorías y si estamos a dieta, no podemos comerlas a gusto. Batimos las claras y el huevo y agregamos la albahaca, luego el queso crema
Una idea para variar la forma de preparar pizza son estas en versión individual ya sea que se elijan para una reunión, para los chicos en un cumpleaños o simplemente para disfrutarlas en esta presentación
No puedesdejarde hacer estos Calzone deJamónyQueso están buenísimos. hice dos, el primero lo he combinado con rodajas de tomate natural y el otro con pimiento morrón o pimientos del piquillo y están de escándalo
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