Pastel Ruso
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Ingredientes

  • 20 de
  • 125 gr de harina de almendras
  • 125 gr de azúcar
  • 5 claras de huevo al punto de nieve
  • 1 pizca de sal
  • 3 yemas de huevo
  • 195 ml de leche
  • 150 gr de mantequilla
  • 75 gr de azúcar
  • 45 gr de almendras tostadas molidas
  • 45 gr de avellanas tostadas molidas
  • 15 gr de maizena (harina de maíz)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

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