Pastel japonés de queso
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Ingredientes

  • 300 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
  • 45 gr de mantequilla sin sal
  • 4 yemas de huevo (tamaño mediano)
  • 20 gr de azúcar vainillado
  • 20 gr de harina de maíz (maicena)
  • 150 ml de leche
  • 4 claras de huevo (tamaño mediano)
  • 60 gr de azúcar blanco normal
  • 1 vaina de vainilla

Instrucciones

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