Pastel de papas
Recetas de Marlis
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 1/2 kg de carne picada buena
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 tomate picado
  • 100 grs de pasas de uva sin semilla, opcional
  • 10 aceitunas descarozadas y cortadas
  • 1/2 cucharita de comino
  • oregano y tomillo un poco
  • 1 cucharita de pimenton dulce
  • 1/2 cta de aji molido
  • sal pimienta
  •  
  • Pure
  • 4 papas grandes (3/4 kg mas o menos)
  • 50 grs de manteca
  • 1/4 taza de crema
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • leche cantidad necesaria
  • sal, pimienta, nuez moscada

Instrucciones

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