Pastel de navidad
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Ingredientes

  • Harina 0000 1 k
  • Leche 250 cc
  • Levadura fresca 80 g
  • Manteca 400 g
  • Yemas 2
  • Azúcar 120 g
  • Pasas de uva 400 g
  • Almendras 200 g
  • Cáscara de naranja confitada 200 g
  • Clara 1
  • Azúcar impalpable 250 g
  • Ralladura de 1/2 limón
  • Almendras fileteadas 100 g

Instrucciones

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