Creo que las pastas son de las primeras recetas que empezamos a hacer todos cuando somos pequeños, con nuestras madres, o por lo menos, ese ha sido mi caso
Ponemos una sartén amplia con abundante aceite y cuando este caliente freiremos las patatas previamente saladas al gusto y por tandas sin poner muchas a cada vez, las freímos sin que se doren solo hasta que las veamos que ya están cocinadas, las retiramos a un plato con papel de cocina y reservamos
De entre todas ellas he elegido estas patatas gratinadas rellenas de jamón y queso que me han parecido un plato ademásde rico, muy fácil y sabroso y que acompañado de una ensalada puede ser una comida o cena muy sana
Desde hace tiempo quería preparar unas papas especiadas al horno que quedaran crujientes por fuera y cremosas por dentro como las deliciosaspatatasdeluxe que sirven en algunos restaurantes y en una conocida cadenade comida rápida
La tortilla depatata. Hoy vamos a cocinar uno de los platos más tradicionales de la cocina española. Pelamos y laminamos las patatas y luego las salamos
Cogemos una porción depatatas y la redondeamos, hacemos un hoyito en el centro con la yema deldedo y ponemos un cuadradito de queso, cerramos y le damos forma redondeada
almendra, azúcar y yema de huevo. una receta de las de toda la vida, hechas al mas puro estilo tradicional , muy rápidas de hacer y sobre todo con un sabor de rechupete
Receta de Tortilla Española sin fritura, la mundialmente famosa Tortilla dePatatas o Tortilla de Papas en una versión es más sana sin freír las papas o patatas
Nidos depatatas y beicon al horno, riquísimas y tan fáciles de hacer que no te podrás resistir a prepararlas, pruébalas y seguro que no será la última vez que las hagas porque están ummmm
Un cocido similar al de la menestra, pero en este caso a base depatatas, carne y pimiento. Para hoy vamos a realizar una receta para aprovechar los restos de carne de un guiso anterior
La coca depatata, o coca de Catelló es un bizcocho con una característica muy particular, no lleva harina, la sustituye el puré depatatas, por eso es apta para celiacos
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