Un platodepastas secas saca deapuroy a veces queremos darle un gustoy un extra. Y la verdad que no a todosnos gusta usar cosas químicas como las salsas en polvo que tienen todocon esencias artificiales, productosquímicos, conservantesysaborizantesdedudosoorigen, pormejor que sea la marca delproducto que compramos
Pastel depolloenvuelto en bacon (pancetaotocinoahumado), una de esas comidas que gusta a todosy que la podemos tener preparada de antelación para hornear en el últimomomento, así nos permitirá disfrutar detiempoconnuestrosamigosy familia, el éxito esta asegurado
Volcamossobre la superficie detrabajoycompletamos el cortecon un cortapastas si hiciera falta. Volcamos la harina en un bol, hacemos un hueco en su centro, echamosdentroloshuevosylosmezclamoscon un tenedor mientras les vamosincorporando la harina
Alejandra -una preciosacolombiana- y Matías, su novioargentino, luegode pasar unosaños en Buenos Aires decidieron regresar a Colombiacon la ideadedesarrollar un emprendimientogastronómico para lo cual me pidieron algunas clases deasesoramientoyfortalecimientode técnicas culinaras
Cremadebrócoliyespinacascon almendras. Igualmente si quieres una crema más líquida o al contrario más espesa, sólodeberás ajustar la cantidad de agua y leche que le añadas
Volcamossobre la superficie detrabajoycompletamos el cortecon un cortapastas si hiciera falta. En una preciosayprolongada Clase dePastas para Parejas preparamoscomo principal estosriquísimosraviolescuya receta compartopor si se animan (y, por si no se animan, desdeya siempre bienvenidos a El Arte de Amasar
Volcamossobre la superficie detrabajoycompletamos el cortecon un cortapastas si hiciera falta. Con un corneteyluegocon las manosformamos un bollo, lovolcamossobre la superficie detrabajoyamasamos hasta obtener una masa sedosay firme
El nombreoriginalde este plato es “Tortillaesponjosadeespinacas a la cremaderoquefortcon una sola clara porqueno me gusta el sabor a huevocon la verdura dehoja”
Mini-cupcakes debaconconcremade camembert. Sé que cuando están en casa llega un momento en que me superan y sería capaz de subastarlas en E-Bay, perocuandonoestoycon ellas las echomuchísimo en falta
Unta un molde rectangular apto al horno, con mantequilla, pon una capa deespinacas, cubre conrelleno, otra capa deespinacas, otra capa derellenoy termina con una capa deespinacas
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