Pasta integral fresca y casera al huevo
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 400 gramos
  • 4 huevos
  • la
  • en
  • por
  • de
  • 6 veces compactándola y estirándola, a continuación vamos pasando por cada posición una sola vez reduciendo así su grosor hasta llegar al deseado
  • 3 Una vez tengamos la masa en el grosor que queremos la pasamos por la máquina para hacer tallarines o espaguetis y colgamos el resultado en unas varillas de madera para dejar reposar la pasta media hora
  • 4 Para

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