Este bizcocho es uno de mis preferidos, la receta es de una revista de cocina vegetariana, y aunque lleva harina integral tengo que decir que yo lo he hecho con harina normal y sale igual de bueno
Un clásico de la repostería la pastafrola es sencilla de preparar y deliciosa en todas sus versiones ya sea la tradicional rellena condulcede membrillo o alguna de sus variantes como la dedulcede batata o la que hoy les proponemos rellena dedulcedeleche, representan toda una delicia para la hora de la merienda
La pastafrola es una receta típica de la repostería italiana pero gracias a la inmigración en el siglo XX se hizo tradicional de la cocina rioplatense, por eso no es extraño combinarla condulcedeleche todo un clásico de la culinaria argentina
Las colocamos en una placa con rocío vegetal o enmantecada o enharinada y con algún objeto redondo o con la yema de los dedos hacemos un pocito y rellenamos con el dulce
Mientras esperamos hacemos el relleno, las avellanas y el azúcar lo procesamos hasta que la avellana saque todo su aceite y se convierta en una pasta, si está muy liquido le echaremos la leche en polvo
Cómo hacer la Tarta Cabsha de chocolate y dulcedeleche, la receta paso a paso con fotos. Comenzamos por la base de Masa Quebrada dulce aromatizada con Baileys, te dejo la receta en video
Mientras que descansa en la heladera vamos derritiendo el dulcede membrillo a fuego suave y con media tacita de agua, eso solamente si el dulce es muy duro, yo ese paso no o hago (bueno, mi ayudanta no lo hace) porque yo consigo un dulce muy bueno de Portugal que pisándolo con un tenedor toma la textura perfecta
El dulcedeleche (también conocido como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional deAmérica Latina y que corresponde a una variante caramelizada de la leche
Cuando el azúcar que pusimos al fuego se convierte en almíbar y esta hirviendo, retiramos del fuego y se lo vamos agregando a las claras en forma de hilo mientras seguimos batiendo
El dulcedelechecon los frutos secos es una pasada. Son de la línea EasyChoc, concretamente el modelo Choco Springlife, con mariposas, abejas, girasoles y mariquitas, todo muy primaveral
Si quieres, para que te quede mas brillante, pon un poco de agua caliente a una mermelada de albaricoques, o damascos, para rebajarla, y la pincelas con eso, aparte de darle brillo, protege el dulcede abajo
Otra manera de prepararlo es con una lata delechecondensada. Su consumo se extiende a todos los países latinoamericanos, a Francia, donde se lo llama confiturede lait, y a aquellos lugares con minorías de esas nacionalidades, como España o los Estados Unidos
Al pinchar con un palillo, éste debe salir seco. Agregamos el dulcedeleche y revolvemos bien. Comenzamos a incorporar harina de a poco y al finalizar agregamos el licor, siempre revolviendo
y en un momento las tendremos listas para comer¡¡¡Vi la receta de las galletas delechecondensada en varias páginas de internet y yo decidí hacerlas pero cambiando la lechecondensada por el dulcedeleche que me encanta y os diré que fueron un éxito increíble
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