pascualina de carne de soja-integral
Rocio López
Rocio López

pascualina de carne de soja-integral

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Ingredientes

  • masa
  • relleno
  • - 1 taza y media de carne de soja
  • - 1 cucharada de sal
  • - 1 berenjena
  • - 2 cda salsa de soja
  • - 2 tazas de agua

Instrucciones

    masa: tamizar las harinas y colocarle la sal, luego se le agrega el aceite y el agua y se mezcla hasta que tenga linda consistencia.


    relleno: dejar reposar 10 min la carne de soja en el agua a temperatura ambiente. Luego hervir por 30min los demás ingredientes, excepto el queso.
    Una vez cocinado, retirar el exceso de agua con un colador y agregarle a la masa.

    -Llevar al horno a 180º por 40 min.

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