Parte II / Acompañamiento de Carnes blancas - rojas / Especial  Salsas
Ivi Cossio
Ivi Cossio
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Ingredientes

  • 100 gr de perejil fresco
  • 4 dientes de ajo
  • 150 gr de aceitunas negras sin hueso
  • 55 gr de alcaparras
  • 1 limón
  • 5 gr pimienta negra en grano
  • 100 cl aceite de oliva
  • 2 aguacates
  • 1/4 de cebolla
  • 1 tomate
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 chile
  • 3 dientes de ajo / sal

Instrucciones

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