Pan Dulce Navideño
Recetas Utilísima
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Ingredientes

  • 3 pan dulces
  • 600 gramos
  • Ingredientes
  • 4 huevos 50 g de azúcar para el fermento
  • 200 g de azúcar para la masa
  • 40 g de levadura fresca
  • 1/4 taza de agua tibia
  • 700 g de harina 0000 y un poco de más pasa amasar
  • 1 cdita de sal
  • 1 y 1/2 cdita de esencia de vainilla
  • 2 cdas de miel
  • 3 cdas de coñac
  • 200 g de manteca blanda
  • 300 g de frutas secas a eleccion, pueden ser pasas de uvas sin semillas, nueces, almendras, frutas abrillantadas
  • 1 yema apenas batida con 1 cda de leche para pintár los pan dulces
  • 70 g chocolate blanco o negro para hacer la cobertura (opcional)
  • frutas secas, cantidad necesaria (opcional)

Instrucciones

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