En el vaso de la picadora ponemos la mantequilla, los dientesdeajo pelados, la cucharadita deajoen polvo y el perejil, picamos hasta obtener una crema, salpimentamos a nuestro gusto y reservamos
Pandeajo con mozzarella para compartir, un tierno ycrujientepan que al rellenarlode queso lo hace aún más delicioso, el sabor delajo también le da un sabor especial y hará que sea todo un éxito al sacarlo a la mesa
Hoy os traigo un pandeajo que una institución en casa. Cortamos el pan sin llegar a separarlo (como si fuera para un perrito caliente), y rajamos la vetas de arriba, para que la mantequilla cale mejor, y se impregne bien la miga delpan
Pues hoy toca receta internacional PAN NAAN , un pan indio, que en está buenísimo. La receta original es sin ajo, pero hay versiones con cebolla y queso, con pajoy cilantro, y por esta última es la que me he decidido, porque en casa nos encanta el ajo
Mi aportación para un día así, como estos que disfrutaremos en semana santa, donde por aquí son muy típicas en estas fechas salir a comer al campo, es este facilísimo y rico pandeajo
Preparamos la mantequilla deajo una vez tengamos todos los ingredientes preparados y vamos untando las rebanadas depan por uno o los dos lados, eso como prefiráis
Para saber si nuestro pan esta listo, sacamos del horno y golpeamos la parte deabajodelpan, si suena huevo ya esta listo (debemos hacer esto con cuidado, ya que el molde esta muycaliente, por el pan no hay problema, podemos tocarlo)
Si no tienespanificadora podéis hacerlo a mano, para ello sobre la mesa detrabajo pondréis la harina en forma de volcán yen el medio el resto deingredientes
El pandeajo es mi entrante preferido pero es un plato muygrasientoy calórico porque suele estar hecho con aceite o margarina (en versión vegana, si no hay quién le echa mantequilla) y queso, ¡toda una bomba
Andaba buscando hacer pandeajoy, como suelo hacer, recurrí a visitar sitios en la Web. com, en la que el amasado corre a cargo de la Thermomix (TMx) ydonde se da forma de torta al pan
Realmente este pan salió muy esponjoso, riquisimo, yduradero. Enrollé la masa y lo coloqué en una budinera larga enmantecada, lo tapé con un paño y lo dejé reposar hasta que dobló de tamaño
Hace muchos años que empezaron a ponerse de moda esos mini panecillos tostados, con sabor a ajo, yo los he visto en muchas reuniones familiares o de amigos, y es perfecto porque queda bien con muchos platos
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