compre boniatos asados y me sobraron, así que me dio por hacer este pan, además. que venían de visita mis dos hermanas con mis sobrinos y mi cuñado, me apetecía
Así que me sumergí en internet y, como es notorio con la mayoría de las recetas italianas tradicionales, encontré muchas, pero que muchas variaciones de la receta para pan di ramerino
, y no me equivoqué, no es un pan dulce, sabe a panpancon un toquecito de canela, yo lo he probado solo, tostado con mantequilla y a mis hijos se lo hice con nutella esta tarde, y la verdad es que está bueno de las tres maneras
Hace unas semanas recibí unos paquetes de pan pita, de la marca Pan Pita Hatting, quería haber publicado antes, pero estaba intentando buscar algo un poco diferente y por eso me he retrasado un poquito, eso sí ya nos hemos comido la mitad de los que nos enviaron, están riquísimos
Batir con batidora o varillas hasta formar una crema y que no se noten los granos de azúcar. En la foto las más blanquitas tienen pasasy las oscuritas chocolate cortado a cuchillo
Yo, hace poco hice un Pastel francés, en donde utilicé pan de molde o lactal, y como los bordes de las rebanadas, las cortezas, para hablar con propiedad, no las usé, sino que las corté, las guardé en una bolsa bien cerrada, y las usé para este budín
Son una torta o si quieres llamarlo pan dulce, elaborado con la misma masa que el típico pan quemado, un bollo grande que se llama así por tener un color muy oscuro casi quemado, muy típico también de algunas zonas de Valencia y que acompañado de un tazón de chocolate, es uno de las mejores meriendas que puedas probar
La propuesta de hoy es un pan integral de miel, nueces ypasas delicioso ideal tanto para el desayuno como para la merienda y también es perfecto para que los más pequeños lleven para consumir en la escuela
- Cortar el pan en trozos pequeño, colocarlo en un bol y mezclarlo con las almendras molidas. - En un bol batir los huevos con el yogurt natural la manteca y una vez que los ingredientes se encuentran todos incorporados agregar al pan remojado en leche
Una vez batido, añadir las pasasy el pany remover con una cuchara para que se impregnen bien. Para probar las Pasas Sultanas de Turquía que me enviaron, me decidí por este pudin, y a pesar de que la mitad de los miembros de esta familia no les gustan mucho las uvas pasas, en esta ocasión les conquistó su sabor
Una vez que conseguimos una masa, le agregamosla mantequilla y volvemos a amasar. Cuando hacían este pan en la panadería de mi casa, enseguida iba a cortar uno caliente, porque el olor que salía del horno, era impresionante, y mi madre me decía "no comas pan caliente" y ni caso, me quemaba los dedos, pero lo comía a pellizcos
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