PAN BAGUETTE
mis recetas comida hecha en casa
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Ingredientes

  • 300 gr de harina
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharada de polvo de hornear
  • 2 claras de huevos
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 tazas de agua tibia, agrega el aceite y ve amasando hasta que este una masa homogénea ,la cual sumerjas el dedo y no pegue. Lleva a un recipiente y cubre con papel film deja en un lugar oscuro y caliente por 1 hora, después vuelve amasar y deja reposar otra vez por unos 20 mint ya pasado este tiempo saca da forma a los panes un tamaño rectangular de 25-30 cm de largo por 20 cm de ancho ,enrolla y forma los panes largos después con ayuda de un cuchillo dale forma arriba haciendo algunos cortes sobre la masa( esa masa debe de estar en una bandeja enharinada la cual es la que va al horno ) mezcla agua y clara de huevos y pasa sobre la masa , rocia la semolina sobre los panes y lleva al horno precalentado a 300 gr por 300 mint

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