PAD THAI VEGETARIANO CON TOFU CROCANTE
Cocinabella
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 4 porciones
  • 340 grs fideos de arroz
  • 3 cucharadas de salsa de tamarindo
  • 2 cucharadas de pasta de tamarindo
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1/4 taza de azúcar negro ó mascabo
  • 3 cebollas de verdeo
  • 1 paquete de tofu firme orgánico
  • 1 1/2 taza de aceite de maní
  • 4 huevos grandes
  • 4 ajos picados
  • 2 tazas de mix de brotes ó brotes de soja
  • 1/2 cucharada de ají molido (opcional)
  • 1/2 taza de maní tostado picado
  • Hojas de cilantro

Instrucciones

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