Nueces Caramelizadas con Miel
postresoriginales.com
postresoriginales.com
  • ¡Califica esta receta!
  • Tu calificación
Calificación general 0 0 calificaciones

Ingredientes

  • 1 reviews Nueces Caramelizadas con Miel Guardar Imprimir Tiempo de Preparación 15 Minutos Tiempo de Cocción Tiempo Total 15 Minutos Hoy te explico cómo preparar estas deliciosas Nueces ideales para acompañar platos dulces o salados o incluso para disfrutarlas simplemente con nata montada. ¡Que las disfrutéis! Autora: Pilar Monge Tipo de Receta: Postre Ingredientes 100 gramos de Nueces peladas 65 gramos de Miel 15 gramos de Mantequilla SIN Sal 25 ml de Licor (Opcional) Paso a Paso Primero pelamos las nueces en el caso que no las hayas comprado peladas intentando que queden bastante enteras. Después ponemos en un cazo la mantequilla junto a la miel, a fuego medio, y removemos de vez en cuando hasta que se fusionen los ingredientes, aproximadamente de 2 a 3 minutos A continuación, añadimos las nueces que quedarán casi cubiertas con la miel. Removemos de vez en cuando mientras se evapora el agua y empiezan a caramelizarse las nueces. Este proceso tardará aproximadamente unos 6 minutos Cuando quede muy poco caramelo que no haya quedado adherido a las nueces, viértelas sobre el papel sulfurizado separándolas para que se enfríen y no queden pegadas. Por último, dejarlas enfriar completamente, después puedes guardar las nueces en un tarro con tapa hermética hasta el momento de disfrutarlas. Consejos - Licor: Puedes agregar junto a la mantequilla y la miel 25 ml de tu licor favorito como whisky o ron.- Exceso de Líquido: Si no las vas a introducir en el horno para asegurarte que no les quedan exceso de líquido puedes colarlas antes de ponerlas sobre el papel sulfurizado.- Horno: Una vez que estén listas distribuye las nueces sobre la bandeja del horno a la que habremos puesto papel sulfurizado. Tienen que estar en una única capa y separadas unas de las otras. Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180 ºC, a una altura media durante 8 minutos, vigilando para que no se quemen. Estarán listas cuando empiecen a dorarse, que será el momento de sacarlas y dejarlas enfriar. 3.5.3208

Instrucciones

Comentarios

Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.