Ya contábamosconla receta básica para elaborar un pan demoldeblanco, pero esta vez hemos querido ir más allá y compartir la receta del pan que realmente nos gusta tomar en casa, integral y repleto desemillas y frutos secos, pues el blanco se nos antoja demasiado simple
Como no siempre apetece encender el fuego y preparar una buena receta tradicional, en esta ocasión te presento una ensalada fácil, sabrosa y sana, es una ensaladaderúculaconfrutos secos y queso fresco, una ensalada que puedes utilizar tanto para acompañar cualquier pescado o carne o simplemente comer sola, de cualquier forma es ideal
Muffinsdezanahoria y avena. Si véis que la superficie del bizcocho de avena y frutos secos, se dora demasiado y aún le queda tiempo de cocción, cubridlacon papel de aluminio para protegerla
En un bol ponemos los huevos y los batimos con los azúcares y la pizca de sal. Mezclamosconlasvarillas o con un tenedor el queso con el azúcar y lavainilla
La vi en una revista de recetas de cocina, pero en la revista la hacían sólo con ingredientes dulces, incluso aliñándolacon almíbar, así que me parecía más un postre que una ensalada y yo la he querido hacer como ensalada, entrante o primer plato, y le he añadido ingredientes salados y le he quitado dulces
En un bol ponemos los huevos y los batimos con los azúcares y la pizca de sal. Mezclamosconlasvarillas o con un tenedor el queso con el azúcar y lavainilla
Una vez que la crema pastelera esté fría (es importante que este fría para poder dar forma al hojaldre si no se nos romperá) la ponemos sobre el hojaldre y colocamos los frutos secos encima (todos los que queramos)
Hoy les traigo esta receta de unos riquísimos ñoquis dezanahoria que yo preparé con harina integral, pero si ustedes prefieren los pueden hacer con harina blanca
Las ponemos en un recipiente, lassalamosconprudencia ya que también le vamos a poner salsa de soja que la añadiremos ahora junto con el vinagre balsámico un poco de pimentón dulce dela vera y un ajo y una cayena limpia, sin pepitas, esta solo para los mayores, picar el ajo y la cayena muy fino
Revisé mi nevera y encontré unos tomates rojos deliciosos y un poco de queso parmesano, se prendió mi bombillito delasideas y se me ocurrieron estos muffins
La verdad es que este mes laDegustabox venía cargadita de productos estupendos para las reposteras, pues ademásdelamermeladadezanahoriaconla que he hecho los muffins, la caja traía una nata especial para repostería, un azúcar bajo en calorías, o unas galletitas de barquillo rellenas dechocolate (bueno, éstas fueron descartadas enseguida como posible ingrediente porque no tardaron nada en desaparecer como por arte de magia)
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