MUFFINS DE ZANAHORIA RELLENOS DE CREMA DE QUESO
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Ingredientes

  • 250 g de harina
  • 50 g de azúcar blanca
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1 sobre de levadura quimica en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1 pizca de sal
  • 75 ml de leche
  • 100 g de margarina o aceite de girasol (yo aceite de girasol)
  • 100 g de zanahoria rallada
  • 150 g de queso crema del de untar
  • 4 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones

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