Yo utilicé praliné, coco rallado, dulce de leche. Sólo hay que mezclar por un lado los ingredientes líquidos (huevos, leche y aceite de maíz) y agregar a esta preparación los secos (harina, sal, polvo leudante, cacao amargo, azúcar y el chocolate picado) Mezclar todo bien, hasta formar una masa bastante chirle
La primera son unas galletas de avena y chips dechocolate, donde combiné harina sin gluten y avena arrollada y la segunda unos muffinsde banana y almendra donde utilicé la misma receta de base del pan de banana y nuez
Estos son mis primeros Muffins, no quedaron como yo esperaba, creo que la culpa fue de los moldes que use, las capsulas de papel se abren y eso hace que la masa quede mas estendida, aun asi quedaron muy ricos, el chocolate nos encanta y las guindas aportaron humedad y quedaron muy jugosos
Vale, puede sonaros mal lo que diga pero creo que esta receta deMuffinsdeChocolatepuede ser la mejor que he probado, así que si eres chocoadicto como yo tienes que probarla
Aunque se que esta receta es muymuy mala para poder lucir palmito, hoy os traigo estos MUFFINS TIPO STARBUCKS, una receta súper fácil para los más chocolaterosde la casa
Aunque los muffins son magdalenas gigantes, yo las hago al tamaño de las normales. O bien pasamos la harina de galletas a un bol y mezclamos con el resto de ingredientes, excepto el chocolate
Como habrán podido observar, estos muffins no son nada complicados de realizar (si hasta podemos prepararlos dejándonos asistir por los más pequeños de la casa), son bastante livianos (pese al chocolate, las nueces y el coco), bien húmedos, jugosos y perfumados, y tienen el poderde cambiarle la cara a una tardede frío, calor, lluvia, aburrimiento, ganas de comer algo rico y no tener nada a mano
Estos muffinsdechocolate están riquísimos y la receta es muy fácil y sencilla, sobre todo con el detallado paso a paso que vas a ver más abajo con fotos incluidas
Engrasar dos moldes con aceite decocoy embadurnar con cacao en polvo. En una batidora eléctrica con el accesorio de la pala, mezclamos la mantequilla y el azúcar durante unos dos minutos
me pierde el chocolate, de todas las maneras es mi perdición y éstos muffins me enloquecieron y no me podía guardar la receta solo para mí, espero que os gusten tanto como a mí y que disfrutéis haciéndolos y comiéndolos
Hace tiempo quería hacer unos muffins parecidos a los de Starbucks® y buscando en la web encontré un blog maravilloso llamado "La Cocina de los Elfos", el cual sin duda recomiendo ampliamente
Aceitar moldesdemuffinsy llenar con la preparación, ¾ partes delmolde. La consistencia del baño debe quedar como para poder bañar los muffins sin que quededemasiado espeso ni demasiado blando
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