Mousse de chocolate con avellanas
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Ingredientes

  • Ideal para hacerla en San Valentín, no?
  • Hice la mitad de la receta, se calcula 1 huevo por persona
  • 3 claras de huevos
  • 3 yemas de huevos
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de azúcar impalpable o glás
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 100 g de chocolate cobertura amargo
  • 4 cucharadas de crema o nata de leche
  • 50 g de pasta de avellanas (Nutella)
  • 1/2 cucharadita de cremor tártaro

Instrucciones

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